Siguldas Valdorfa PII ēdienkarte*

* - izvērsta 3 nedēļu ēdienkarte (ar dienas uztura normām un enerģētisko vērtību aprēķinu) pieejama Siguldas Valdorfa PII birojā;

** - svaigu dārzeņu un salātu piedāvājums ēdienkartē var variēt atkarībā no dārzeņu sezonalitātes;

*** - vielas vai produkti, kas izraisa alerģiju vai nepanesamību, saīsinājumu atšifrējums zem tabulas.


 

 Ēdienreizes**

 1.nedēļa

2.nedēļa 

 3.nedēļa
 Pirmdiena

1.brokastis
2.brokastis



Pusdienas






Launags

Biezpiens ar krējumu un rozīnēm [A7***]. Rīsu biezputra [A7]


Skābeņu zupa [A3; A7]. Rudzu maize [A1]. Šķelto zirņu biezputra ar cūkgaļu [A7].Burkānu salāti. Konservētu augļu dzēriens.


Makaronu piena zupa [A1; A3; A7]. Ābols.

Biezpiens ar krējumu un rozīnēm [A7**].Rīsu biezputra [A7].


Zivju frikadeļu zupa [A1; A3; A4; A7]. Rudzu maize [A1]. Vārīti kartupeļi ar cūkgaļas stroganovu [A7]. Biešu salāti. Konservētu augļu dzēriens.

Makaronu piena zupa [A1; A3; A7]. Ābols.

Biezpiens ar krējumu un rozīnēm [A7**]. Rīsu biezputra [A7]



Skābo kāpostu - biešu zupa [A7]. Rudzu maize [A1]. Siļķe ar biezpienu un krējumu [A4; A7]. Svaigu dārzeņu salāti. Dzēriens.


Makaronu piena zupa [A1; A3; A7]. Ābols.
 Otrdiena

1.brokastis
2.brokastis



Pusdienas




Launags

 Cepta siermaizīte [A1; A7]. Miežu biezputra ar krējumu [A1; A7]. Tēja ar medu.    

Dārzeņu siera zupa [A7; A9]
Rudzu maize [A1]. Makaroni ar cūkgaļu [A1; A3; A7]. Svaigs tomāts. Ogu dzēriens.


Ābolu plātsmaize [A1; A3; A7].		 Cepta siermaizīte [A1; A7].
Miežu biezputra ar krējumu [A1; A7]. Tēja ar medu.

Borščs [A7]. Rudzu maize [A1]. Ģriķi ar maltas liellopu gaļas mērci [A1; A7]. Svaigs tomāts. Konservētu augļu dzēriens.

Ābolu plātsmaize [A1; A3; A7]
Cepta siermaizīte [A1; A7].
Miežu biezputra ar krējumu [A1; A7]. Tēja ar medu.

Biešu zupa [A7]. Rudzu maize [A1]. Kāpstu tīteņi ar mērci [A1; A3; A7]. Svaigu dārzeņu salāti [A9]. Sulas dzēriens.


Ābolu plātsmaize [A1; A3; A7].
 Trešdiena
1.brokastis
2.brokastis



Pusdienas




Launags


 Grauzdēta baltmaize ar ievārījumu [A1]. Kakao [A7].
Prosas biezputra [A7].

Biešu zupa [A7]. Rudzu maize [A1]. Vārīti rīsi ar dārzeņiem un zivs kotlete [A1; A3; A7]. Kāpostu-burkānu salāti. Ogu dzēriens.

Biezpiena sacepums vai banāns ar jogurtu [A1; A3; A7]. Tēja ar medu.		 Grauzdēta baltmaize ar ievārījumu [A1]. Kakao [A7].
Prosas biezputra [A7].

Svaigu kāpostu zupa [A7]. Rudzu maize [A1]. Cūkgaļas plovs [A1; A7]. Svaigu dārzeņu salāti [A9]. Konservētu augļu dzēriens.

Biezpiena sacepums vai banāns ar jogurtu [A1; A3; A7]. 
Tēja ar medu.
 Grauzdēta baltmaize ar ievārījumu [A1]. Kakao [A7].
Prosas biezputra [A7].

Svaigu dārzeņu zupa [A7]. Rudzu maize [A1]. Griķi ar kotleti piena mērcē [A1; A3; A7]. Svaigu gurķu salāti [A9]. Dzēriens.


Biezpiena sacepums vai banāns ar jogurtu [A1; A3; A7]. Tēja ar medu.
 Ceturtdiena
 1.brokastis
2.brokastis


Pusdienas



Launags
 Sviestmaize, vārīta ola [A1; A3; A7]. Četrgraudu pārslu biezputra [A1; A7]. Tēja ar medu.     

Vistas-makaronu zupa [A1; A7]. Rudzu maize [A1].      
Svaigs gurķis. Buberts ar ķīseli [A1; A3; A7].

Dārzeņu rosols [A3; A7; A9; A10]. Ogu dzēriens.
 Sviestmaize, vārīta ola [A1; A3; A7]. Četrgraudu pārslu biezputra [A1; A7]. Tēja ar medu.     

Vistas-rīsu zupa [A1; A7]. Rudzu maize [A1]. Dārzeņu sautējums. Svaigs gurķis. Buberts ar ķīseli [A1; A3; A7].

Dārzeņu rosols [A3; A7; A9; A10]. Konservētu augļu dzēriens.
Sviestmaize, vārīta ola [A1; A3; A7]. Četrgraudu pārslu biezputra [A1; A7]. Tēja ar medu.


Rīsu - cāļa zupa [A1; A7]. Rudzu maize [A1]. Redīsi ar dillēm. Buberts ar ķīseli [A1; A3; A7].


Dārzeņu rosols [A3; A7; A9; A10]. Dzēriens.
 Piektdiena
 1.brokastis
2.brokastis


Pusdienas




Launags


 Cepta siermaizīte [A1; A7]. Tēja ar medu. Auzu pārslu biezputra  ar ievārījumu [A1; A7].

Pupiņu zupa [A6; A7]. Rudzu maize [A1]. Kartupeļu biezputra [A7]. Maltas liellopu gaļas mērce [A1; A7]. Biešu salāti. Koservētu augļu dzēriens.

Ogu/augļu uzpūtenis ar pienu [A1; A7].

 Cepta siermaizīte [A1; A7]. Tēja ar medu. Auzu pārslu biezputra  ar ievārījumu [A1; A7].

Zirņu zupa [A7]. Rudzu maize [A1]. Makaroni ar vistas gaļu [A1; A3; A7]. Svaigs tomāts. Ogu dzēriens.


Ogu/augļu uzpūtenis ar pienu [A1; A7].

Cepta siermaizīte [A1; A7]. Tēja ar medu. Auzu pārslu biezputra  ar ievārījumu [A1; A7].

Kabaču biezeņzupa [A7; A9]. Rudzu maize [A1]. Sautēta gaļa mērcē ar kartupeļiem [A1; A7]. Biešu un skābētu kāpostu salāti. Kaltētu augļu kompots. 

Ogu/augļu uzpūtenis ar pienu [A1; A7].

VIELAS VAI PRODUKTI, KAS IZRAISA ALERĢIJU VAI NEPANESAMĪBU:

Saīsinājumi:

A1 - Labība un tās produkti, kas satur lipekli (kvieši, rudzi, mieži, auzas, speltas kvieši, tritikāle vai to hibridizētie celmi).
A2 - Vēžveidīgie un to produkti.
A3 - Olas un to produkti.
A4 - Zivis un to produkti.
A5 - Zemesrieksti un to produkti.
A6 - Sojas pupas un to produkti.
A7 - Piens un tā produkti.
A8 - Rieksti (mandeles, lazdu rieksti, valrieksti, Indijas rieksti, pekanrieksti, Brazīlijas rieksti, pistāciju rieksti, makadamijas rieksti un to produkti).
A9 - Selerijas un to produkti.
A10 - Sinepes un to produkti.
A11 - Sezama sēklas un to produkti.
A12 - Lupīna un to produkti.
A13 - Gliemji un to produkti.
A14 - Sēra dioksīds un sulfīti, ja to koncentrācija pārsniedz 10m/kg vai 10 mg/L.