Siguldas Valdorfa PII ēdienkarte*

* - izvērsta 3 nedēļu ēdienkarte (ar dienas uztura normām un enerģētisko vērtību aprēķinu) pieejama Siguldas Valdorfa PII birojā;

** - svaigu dārzeņu un salātu piedāvājums ēdienkartē var variēt atkarībā no dārzeņu sezonalitātes;

*** - vielas vai produkti, kas izraisa alerģiju vai nepanesamību, saīsinājumu atšifrējums zem tabulas.


 

 Ēdienreizes**

 1.nedēļa

2.nedēļa 
 Pirmdiena

1.brokastis

2.brokastis



Pusdienas






Launags

Biezpiens ar krējumu un rozīnēm [A7***]. 

Rīsu biezputra [A7]



Skābeņu zupa [A3; A7]. Rudzu maize [A1]. Šķelto zirņu biezputra ar cūkgaļu [A7].Burkānu salāti. Konservētu augļu dzēriens.



Makaronu piena zupa [A1; A3; A7]. Ābols.

Biezpiens ar krējumu un rozīnēm [A7**].

Rīsu biezputra [A7].


Zivju zupa [A1; A3; A4; A7]. Rudzu maize [A1]. Vārīti kartupeļi ar cūkgaļas mērci [A7]. Biešu salāti. Konservētu augļu dzēriens.



Makaronu piena zupa [A1; A3; A7]. Ābols.
 Otrdiena

1.brokastis
2.brokastis



Pusdienas




Launags

 Cepta siermaizīte [A1; A7].
Miežu biezputra ar krējumu [A1; A7]. Tēja ar medu.    

Dārzeņu siera zupa [A7; A9]
Rudzu maize [A1]. Makaroni ar cūkgaļu [A1; A3; A7]. Svaigs tomāts. Ogu dzēriens.


Ābolu plātsmaize [A1; A3; A7].		 Cepta siermaizīte [A1; A7].
Miežu biezputra ar krējumu [A1; A7]. Tēja ar medu.

Skābu kāpostu zupa  [A7]. Rudzu maize [A1].  Makaroni ar gaļu [A1; A7]. Svaigs tomāts. Konservētu augļu dzēriens.

Ābolu plātsmaize [A1; A3; A7]
 Trešdiena
1.brokastis
2.brokastis



Pusdienas




Launags


 Grauzdēta baltmaize ar ievārījumu [A1]. Kakao [A7].
Prosas biezputra [A7].

Biešu zupa [A7]. Rudzu maize [A1]. Vārīti rīsi ar zivi [A1; A4; A3; A7]. Kāpostu-burkānu salāti. Ogu dzēriens.

Biezpiena sacepums vai banāns ar jogurtu [A1; A3; A7]. Tēja ar medu.		 Grauzdēta baltmaize ar ievārījumu [A1]. Kakao [A7].
Prosas biezputra [A7].

Svaigu kāpostu zupa [A7]. Rudzu maize [A1]. Cūkgaļas plovs [A1; A7]. Svaigu dārzeņu salāti [A9]. Konservētu augļu dzēriens.

Biezpiena sacepums vai banāns ar jogurtu [A1; A3; A7]. 
Tēja ar medu.
 Ceturtdiena
 1.brokastis
2.brokastis


Pusdienas



Launags
 Sviestmaize, vārīta ola [A1; A3; A7]. 
Četrgraudu pārslu biezputra [A1; A7]. Tēja ar medu.     

Vistas zupa [A1; A7]. Rudzu maize [A1]. Dārzeņu sautējums.     
Svaigs gurķis.

Ķīselis ar mannā bubertu [A1; A7]. Ogu dzēriens.
 Sviestmaize, vārīta ola [A1; A3; A7]. 
Četrgraudu pārslu biezputra [A1; A7]. Tēja ar medu.     

Vistas zupa [A1; A7]. Rudzu maize [A1]. Dārzeņu sautējums. Svaigs gurķis.

Ķīselis ar mannā bubertu [A1; A7]. Konservētu augļu dzēriens.
 Piektdiena
 1.brokastis
2.brokastis


Pusdienas




Launags


 Cepta siermaizīte [A1; A7]. Tēja ar medu. 
Auzu pārslu biezputra  ar ievārījumu [A1; A7].

Zirņu zupa [A7]. Rudzu maize [A1]. Kartupeļu biezputra [A7]. Maltas liellopu gaļas mērce [A1; A7]. Biešu salāti. Konservētu augļu dzēriens.

Ogu/augļu uzpūtenis ar pienu [A1; A7].

 Cepta siermaizīte [A1; A7]. Tēja ar medu. 
Auzu pārslu biezputra  ar ievārījumu [A1; A7].

Zirņu zupa [A7]. Rudzu maize [A1]. Makaroni ar vistas gaļu [A1; A3; A7]. Svaigs tomāts. Ogu dzēriens.


Ogu/augļu uzpūtenis ar pienu [A1; A7].

VIELAS VAI PRODUKTI, KAS IZRAISA ALERĢIJU VAI NEPANESAMĪBU:

Saīsinājumi:

A1 - Labība un tās produkti, kas satur lipekli (kvieši, rudzi, mieži, auzas, speltas kvieši, tritikāle vai to hibridizētie celmi).
A2 - Vēžveidīgie un to produkti.
A3 - Olas un to produkti.
A4 - Zivis un to produkti.
A5 - Zemesrieksti un to produkti.
A6 - Sojas pupas un to produkti.
A7 - Piens un tā produkti.
A8 - Rieksti (mandeles, lazdu rieksti, valrieksti, Indijas rieksti, pekanrieksti, Brazīlijas rieksti, pistāciju rieksti, makadamijas rieksti un to produkti).
A9 - Selerijas un to produkti.
A10 - Sinepes un to produkti.
A11 - Sezama sēklas un to produkti.
A12 - Lupīna un to produkti.
A13 - Gliemji un to produkti.
A14 - Sēra dioksīds un sulfīti, ja to koncentrācija pārsniedz 10m/kg vai 10 mg/L.